====== Erdäpfelkäs ======

  * 500g Kartoffeln
    * Vom Vorjahr
    * Bereits am Vortag kochen!
    * Sehr fein hobeln
  * 1 Zwiebel fein gehackt
  * Mit Salz & Pfeffer, evtl. Paprika würzen
  * 1 Becher saure Sahne
  * 1 Becher süße Sahne (nach und nach zugeben)