====== Pfannkuchensuppe ======

===== Zubereitung =====

  - Gemüsebrühe normal zubereiten und zum Kochen bringen
  - rund ½ TL Majoran zugeben (nicht zu viel)
  - 1 - 2 Eier mit 1 - 2 TL Wasser schütteln und in die noch leicht kochende Brühe einrühren (Herdplatte sollte bereits ausgeschaltet sein)
  - In kleine Streifen geschnittene Pfannkuchen zugeben
  - Nach Geschmack evtl. klein geschnittene Petersilie zugeben